Lumi Jiménez es diplomada en Ciencias Empresariales y trabaja desde 2013 en la administración de Viridiana Centro de Producción Teatral. También desempeña las labores de la producción en gira de los espectáculos de la Compañía. Desde ese puesto ha colaborado en el equipo de producción de Festivalera y Jorearte.

También ha realizado labores de regiduría en ceremonias inaugurales, espectáculos de gran formato y festivales organizados por la compañía.